• Trang Chủ » Sức khỏe Việt » Dùng màng bọc thực phẩm sai cách, hơn 90% bà nội trợ đang tự rước bệnh cho cả nhà

    Dùng màng bọc thực phẩm sai cách, hơn 90% bà nội trợ đang tự rước bệnh cho cả nhà

    17-04-2018

    Dùng màng bọc thực phẩm chứa các chất gây hại hoặc bọc không đúng cách có thể khiến cả nhà bị ung thư mà bạn không hay biết.

    Sai lầm khi sử dụng màng bọc thực phẩm

    Bọc thực phẩm nhiều dầu mỡ

    Sai lầm nhiều người thường gặp nhất khi sử dụng màng bọc thực phẩm là bọc thức ăn còn nóng hay chứa nhiều dầu mỡ. Khi tiếp xúc với những thực phẩm này, thành phần hóa học trong màng bọc sẽ bị tác động bởi nhiệt độ và thẩm thấu vào thức ăn gây hại cho sức khỏe.

    Không đảm bảo đúng khoảng cách

    Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, khi sử dụng màng bọc thực phẩm phải đảm bảo chúng cách thức ăn ít nhất 2,5 cm để tránh các hóa chất xâm nhập vào. Vì thế các chị em hãy cho thức ăn vào những hộp thủy tinh có thành cao rồi mới dùng màng bọc thực phẩm.

    Để màng bọc thực phẩm vào lò vi sóng

    Một sai lầm nghiêm trọng gây nhiều nguy hiểm cho sức khỏe mà các chị em nội trợ đều mắc phải đó là hâm nóng thức ăn khi còn màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng. Bởi màng bọc thực phẩm chứa các chất hóa học như Phthalates và DEHA. Khi gặp nhiệt độ cao chúng sẽ tan chảy và biến thành chất gây ung thư vô cùng nguy hiểm cho cơ thể.

    Dùng bảo quản cà rốt, dưa chuột, đậu đũa

    Một sai lầm tiếp theo khi sử dụng màng bọc thức phẩm đó là bảo quản các loại củ, quả như cà rốt, dưa chuột, đậu đũa sẽ khiến hàm lượng vitamin C bị giảm lớn.

    Sau 1 ngày sử dụng màng bọc để bảo quản 100g cà rốt thì hàm lượng vitamin C mất đi là 3,4mg, đậu đũa giảm 3,8mg, dưa chuột giảm xuống tương đương với 5 quả táo tàu.

    Do vậy, để giữ hàm lượng vitamin nên tránh dùng màng bọc thực phẩm bảo quản các loại củ quả trên.

    sai lam khi dung mang boc giadinhmoi

    Các bác sĩ kêu gọi ngừng sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng

    Tháng 8/2015, Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Anh đã đưa ra cảnh báo đặc biệt đối với người dân về mức độ nguy hiểm khi hâm nóng thức ăn được bọc bằng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng bởi đây là một hành vi vô cùng nguy hiểm.

    Theo các chuyên gia sức khỏe, hóa chất độc hại nhất trong màng bọc thực phẩm là Bisphenol A (BPA), vốn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất chất dẻo từ nhựa. Trong cơ thể, chất này gây ảnh hưởng tới hóc-môn estrogen ở nữ giới.

    Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũng đã phát hiện mối liên hệ giữa BPA với bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và quá trình dậy thì sớm bất thường.

    Còn trên trang web cá nhân, bác sỹ Joseph Mercola, thành viên Hiệp hội các bác sỹ và phẫu thuật gia Mỹ (AAPS) cũng kêu gọi mọi người nên từ bỏ các sản phẩm nhựa không an toàn và ông đã đưa ra một số gợi ý nhỏ, trong đó có việc không nên dùng màng bọc thực phẩm.

    Cách sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn nhất

    Để sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn, bạn nên:

    – Mua màng bọc có thương hiệu đảm bảo uy tín, có giấy chứng nhận chất lượng của các cơ quan quản lý.

    – Lựa chọn màng bọc thực phẩm chế tạo từ vật liệu PE an toàn:

    Các nhà nghiên cứu đã chứng minh màng bọc chế tạo từ vật liệu PE an toàn vì ít chất phụ gia hơn từ vật liệu PVC. Cách phân biệt:

    Màng PVC: Có màu trắng ngà/hoặc vàng nhạt và ít dai khi kéo dãn; sờ có cảm giác dính tay, khó tách các lớp màng bọc khi chúng tiếp xúc trực tiếp với nhau; khó cháy, chỉ cháy khi đốt trực tiếp bằng lửa và có mùi hắc.

    Màng PE: Có màu trắng, trong suốt, dai khi kéo dãn; khi sờ và sản phẩm ít dính tay, dễ dàng tách các lớp màng bọc khi chúng tiếp xúc trực tiếp với nhau; dễ bị đốt cháy bằng lửa và cháy rất nhanh, không tắt và hầu như không tạo ra mùi khi cháy.

    – Bọc thực phẩm cách xa ít nhất là 2,5 cm.

    – Bảo quản màng bọc ở nhiệt độ phòng, khi hâm nóng thức ăn nên bỏ màng bọc thực phẩm ra ngoài.

    Theo Mai Chi/phapluatplus.vn

    Bài viết cùng chuyên mục

    Vì sao viêm não mô cầu lại hay tấn công trẻ bụ bẫm, người khỏe mạnh?

    15:47 19-04-2018

    Phần lớn bệnh nhân bị viêm não mô cầu tập trung trong khoảng độ tuổi 14 – 20 tuổi hoặc trẻ nhỏ bụ bẫm từ 3 tháng đến 5 tuổi. 24 giờ sau khi xuất hiện triệu chứng, bệnh biến chứng rất nhanh Mới đây, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cơ sở 2 […]

    Bộ Y tế chỉ đạo thu hồi toàn bộ các sản phẩm có mang tên Vinaca

    15:41 19-04-2018

    Liên quan đến vụ việc sản phẩm “Vinaca ung thư Co3.2” từ bột than tre, Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa có thông báo chỉ đạo thu hồi toàn bộ các sản phẩm có mang tên Vinaca của cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng Vinaca. Theo thông tin từ Cục Quản […]

    Hành trình 36 năm tìm thuốc dạ dày cho chồng

    15:39 19-04-2018

    Tài trợ: Chúng tôi đã có một chuyến viếng thăm nhiều cảm xúc với gia đình ông Nguyễn Văn Huynh (58 tuổi, hiện công tác tại UBND TP Thanh Hóa), và trò chuyện trực tiếp với bà Ngô Thị Mai hậu phương vững chắc của ông. Ông Huynh – người đã từng sống chung với […]

    không khí ô nhiễm

    Hơn 95% dân số thế giới thở không khí “bẩn”

    15:24 19-04-2018

    Hơn 95% dân số thế giới đang hít thở bầu không khí có hại cho sức khỏe, CNN dẫn báo cáo tình trạng không khí toàn cầu của Viện tác động sức khỏe (HEI) của Mỹ cho hay. Theo báo cáo của HEI, việc tiếp xúc lâu dài với không khí ô nhiễm là một […]

    chữa bệnh xương khớp

    Phương pháp chữa xương khớp của nữ thầy thuốc người dân tộc Tày xứ Lạng

    22:58 18-04-2018

    Từ những cây thuốc bí truyền được thu hái từ trong rừng, với kinh nghiệm gia truyền, thầy thuốc Nông Kim Hương đã giúp nhiều người thoát khỏi bệnh xương khớp.

    chữa bệnh trĩ

    Bài thuốc chữa khớp và trĩ của bà lang núi thiêng

    22:35 18-04-2018

    Núi thiêng Ba Vì, Hà Nội được mệnh danh là một trong những vựa dược liệu thuộc loại lớn nhất cả nước. Nơi này, nghề bốc thuốc phát triển, tương ứng với đó là rất nhiều thầy lang giỏi. Một trong số những thầy lang đó là bà Dương Thị Hiến, thôn Yên Sơn, xã Ba Vì, huyện Ba Vì với 2 bài thuốc nức tiếng miền Bắc dùng để chữa bệnh trĩ và khớp.

    nhuộm phế phẩm cà phê bằng bột trong lõi pin

    Thông tin mới nhất vụ nhuộm phế phẩm cà phê bằng bột trong lõi pin

    20:26 18-04-2018

    Tỉnh Đắk Nông đã tổ chức buổi họp báo về vụ cơ sở sản xuất dùng dung dịch hỗn hợp nước và pin để nhuộm phế phẩm cà phê. Đại tá Lê Vinh Quy, phó Giám đốc Công an tỉnh Đắk Nông, cho biết, hiện tại, kết quả điều tra của Cơ quan CSĐT xác định cơ […]

    Cảnh báo: Phòng ngủ quá nóng, bạn dễ gặp ác mộng

    15:04 18-04-2018

    Nguyên nhân bất ngờ gây ra những cơn ác mộng hóa ra lại do phòng ngủ quá nóng – các chuyên gia nghiên cứu về giấc ngủ cảnh báo. Nhiệt độ phòng ngủ quá nóng khiến bạn dễ trải qua một đêm mệt mỏi vì quá nhiều ác mộng Tiến sĩ Neil Stanley, nguyên Chỉ […]

    bệnh đại tràng

    Chị Lưu Thị Thúy Hà (Hà Nội) gần như khỏi hẳn bệnh đại tràng nhiều năm

    8:11 18-04-2018

    Tài trợ: Càng ngày càng có nhiều khách hàng biết đến CumarGold không phải từ quảng cáo trên báo đài, truyền hình mà theo cách “hữu xạ tự nhiên hương”, chính từ những người tin dùng CumarGold, những người sử dụng CumarGold thấy hiệu quả rõ rệt đã lan truyền đến những người thân, đến […]

    Những kẻ bán linh hồn

    15:31 17-04-2018

    Thuốc chữa ung thư làm từ bột than tre, người nhà bệnh nhi đấm bác sỹ khiến dư luận rúng động bởi kinh tởm các hành vi dã man, vô lương đó. Hai sự việc này chẳng có gì liên quan đến nhau nhưng xét trong mối quan hệ biện chứng thì nó đều là […]

    Thiết kế website và phát triển bởi BICTweb.vn
    Free WordPress Themes, Free Android Games