• Trang Chủ » Thế giới » Các nước châu Á ăn gì trong ngày Tết Nguyên Đán

    Các nước châu Á ăn gì trong ngày Tết Nguyên Đán

    16-02-2018

    Cùng với phong tục, tập quán, những món ăn truyền thống cũng là nhân tố quan trọng góp phần làm cho những ngày Tết Nguyên Đán thêm thi vị hơn.

    Không chỉ Việt Nam, nhiều quốc gia châu Á cũng đón Tết Nguyên Đán. Đây là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ và thưởng thức những món ăn truyền thống. Nếu như người Việt đón bằng bánh chưng, bánh tét, thịt mỡ, dưa hành tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy và thể hiện sự thành kính với trời đất và tổ tiên thì ở các quốc gia châu Á khác, họ cũng có những món đặc sắc không kém.

    Trung Quốc

    Thực đơn trong mâm cỗ Tết của người Trung Quốc cũng vô cùng đa dạng tuy nhiên điểm đáng chú ý ở đây là họ thường tránh ăn những con vật là tượng trưng cho năm đó.

    Nếu như bánh chưng, bánh tét là những món ăn truyền thông trong mâm cỗ Tết Việt thì bánh tổ (phiên âm tiếng Trung là Nian Gao) cũng không thể thiếu đối người Trung Hoa trong dịp lễ quan trọng này. Bánh tổ được làm từ gạo nếp dẻo, thơm, đường thắng kỹ, cùng với một chút gừng để tạo vị ấm và dậy mùi.

    Đặc điểm của món bánh này là rất dính, mang ý nghĩa là kết dính mọi thành viên trong gia đình với nhau, yêu thương đùm bọc với nhau. Bên cạnh đó, họ còn quan niệm rằng bánh tổ khi được cúng cho thần bếp thì có thể “dính” miệng vị thần này lại để không mang lại tai họa cho gia đình mình.

    Ngoài ra bữa cơm tất niên của người Trung Quốc còn có một số món ăn như bánh bao hình cá, sủi cảo, kim quất, thịt muối mặn ngọt, gỏi cá sống, cá chiên xốt chua ngọt, gà Kung Pao, vịt quay.

    Hàn Quốc

    Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa của người Hàn Quốc thường có tới hơn 20 món. Các món ăn truyền thống trong mâm cỗ cúng gia tiên của bao gồm canh bánh gạo, mỳ khoai lang với thịt và rau, sườn lợn sốt, cá khô, thịt bò khô, kim chi. Đặc biệt món canh bánh gạo (Tteokguk) không thể thiếu.

    Họ có theo quen hỏi nhau đã ăn bao nhiêu bát Tteokguk bởi họ quan niệm ăn bao nhiêu bát Tteokguk sẽ lớn thêm bấy nhiêu tuổi. Canh được làm bằng cách nấu nhiều lát bánh gạo. Người ta thường trang trí món canh này với trứng, thịt băm.

    Singapore

    Đối với người dân Singapore, món gỏi Yusheng được coi là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn. Yusheng còn có nghĩa là cá sống và trong tiếng Hoa nó được hiểu với nghĩa là cuộc sống thịnh vượng, thêm cà rốt để cầu cho phát đạt, thêm dưa leo cầu trẻ mãi không già, và thêm dầu lên trên các nguyên liệu với ngụ ý tăng may mắn, phát tài.

    Món ăn là sự kết hợp của các loại rau củ, cá sống, các loại hải sản khách, dầu mè, sốt chua ngọt… Khi ăn, các thành viên sẽ cùng nhau trộn món. Hình dáng món càng bề bộn, càng rối thì càng sung túc, may mắn.

    Ngoài ra người dân Singapore còn ăn thêm một số món ăn khác như mỳ trường thọ, pencai (món ăn bao gồm thịt heo, thịt gà, nấm, hải sản, bà ngư, hải sâm, sò điệp), Tang yuan ( tương tự giống chè trôi nước ở Việt Nam).

    Nhật Bản

    Nhật Bản đã bỏ ăn Tết cổ truyền từ năm 1873. Kể từ đó, người Nhật chỉ ăn Tết Dương lịch. Tuy nhiên, khi nói về ẩm thực truyền thống trong ngày Tết của người Nhật Bản cũng có nhiều điều thú vị.

    Một trong những món ăn chính trong mâm cơm Tết của người Nhật là kagamimochi. Họ cho rằng bánh kagamimochi thể hiện sự kính trọng thần linh đồng thời là món ăn đem lại may mắn và sức khỏe trong năm mới.

    Ngoài ra, mâm cỗ Tết của người Nhật Bản có một số món ăn khác như tảo biển luộc konbu, bánh cá kamaboko, đậu nành đen kuromame, tôm rim với rượu sake và nước tương, tất cả được đựng trong một chiếc hộp jubako.

    Theo NDH

    Bài viết cùng chuyên mục

    Chìm phà tại Tanzania, ít nhất 44 người thiệt mạng

    8:12 21-09-2018

    Chiếc phà chở hơn 100 người đã bị chìm ở Tanzania khiến ít nhất 44 người thiệt mạng vào đêm ngày 20/9. Lực lượng cứu hộ có mặt tại hiện trường để giải cứu người bị nan. Ảnh: BBC. Hãng tin AFP dẫn lời thống đốc vùng Mwanza, phía bắc Tanzania, ông John Mongella hôm nay cho biết:  “Ít […]

    Lãnh đạo Hàn-Triều cùng nhau leo núi thiêng tại Triều Tiên

    16:32 20-09-2018

    Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un sáng nay đã lên chuyên cơ riêng để cùng nhau tới khu vực núi thiêng Paekdu. Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in cùng phu nhân Kim Jung-sook lên chuyên cơ để tới thăm núi Paekdu. Theo Korea Times, vào khoảng 7h30 sáng nay […]

    “Mánh khoé” gian lận thi cử thời 4.0

    7:38 20-09-2018

    Thi cử vốn vẫn được xem là một cơn ác mộng đối với không ít học sinh, sinh viên. Đặc biệt là ở các quốc gia đông dân và có sự cạnh tranh cao như Trung Quốc, áp lực thi cử luôn đặt nặng lên vai của học sinh, sinh viên. Đây cũng lúc những […]

    Syria bị tấn công ồ ạt từ tên lửa bí mật

    11:13 18-09-2018

    Latakia, nơi đặt căn cứ không quân Hmeimim của Nga tại Syria, tối 17/9 phải hứng chịu một cuộc tấn công tên lửa bất ngờ khiến ít nhất 7 người bị thương. Hãng truyền thông SANA của Syria cho biết, vụ tấn công này bắt đầu khoảng 10h đêm ngày 17/9 và kéo dài khoảng […]

    Mỹ chính thức áp thuế lên 200 tỷ USD hàng hóa Trung Quốc

    8:40 18-09-2018

    Chính sách thuế mới của Mỹ áp lên 200 tỷ USD hàng hóa Trung Quốc bắt đầu có hiệu lực và sẽ tăng lên 10%, 25%. Tổng thống Mỹ Donald Trump. (Ảnh: Washington Post) Hãng tin AFP cho biết, Mỹ chính thức áp thuế 10% lên 200 tỷ USD hàng nhập khẩu Trung Quốc bắt đầu […]

    Mỹ cáo buộc Nga gây khó khăn cho lệnh trừng phạt với Triều Tiên

    15:22 17-09-2018

    Ngoại trưởng Mỹ Mike Pompeo cho rằng Nga đang gây khó dễ cho việc đánh giá Triều Tiên có tuân thủ các lệnh trừng phạt hay không. Ngoại trưởng Mỹ Mike Pompeo. (Ảnh: Reuters) Phát biểu tại một cuộc họp báo của Bộ Ngoại giao Mỹ ngày 14/9, ngoại trưởng Mỹ Mike Pompeo cho biết: “Nga đã […]

    Trung Quốc phát cảnh báo đỏ đối với siêu bão Mangkhut

    13:37 17-09-2018

    Trung tâm khí tượng quốc gia Trung Quốc ngày 16/9 tiếp tục đưa ra cảnh báo đỏ đối với siêu bão Mangkhut. Đây là cảnh báo nghiêm trọng nhất trong hệ thống cảnh báo thời tiết gồm 4 màu của Trung Quốc. Tân Hoa xã dẫn thông tin từ Trung tâm khí tượng quốc gia […]

    Clip siêu bão Mangkhut sức gió 320 km/giờ đổ bộ Philippines

    14:56 16-09-2018

    Siêu bão Mangkhut với sức gió lên tới 320 km/giờ đã quét qua Philippines vào ngày 15/6. Theo thông kê mới nhất, siêu bão Mangkhut đã khiến ít nhất 12 người thiệt mạng ở Philippines. Siêu bão Mangkhut cũng đã làm tốc mái nhiều ngôi nhà, quật đổ nhiều cột điện và gây ra hơn […]

    Ra vẻ gió thổi đến không đứng vững, phóng viên bị ‘tố’ làm lố về siêu bão Florence

    9:18 16-09-2018

    Một phóng viên thời tiết của Mỹ vừa bị “tố” là làm lố quá đà về sức gió của bão Florence. Mặc dù siêu bão Florence đã xuống cấp thành bão nhiệt đới, xong nó vẫn gây nhiều thiệt hại cho Mỹ. Ít nhất đã có 5 người chết, và dự báo thời tiết cảnh […]

    Cây cầu “sát thú cưng”

    15:38 15-09-2018

    Trong hơn 50 năm qua có tới 600 chú chó “tự vẫn” tại cầu Overtoun, Scotland, kéo theo nhiều giả thuyết kỳ bí. Dắt chó cưng đi dạo vốn là câu chuyện quá đỗi bình thường. Nhưng tại Scotland, có một địa điểm đã trở thành “ác mộng” với bất kỳ người nuôi chó nào. […]

    nâng cấp website dich vu seo dịch vụ seo bởi BICTweb.vn ở đâu in sách rẻ nhất in sach gia re ha noi in sach re ha noi sản xuất bao bì giấy giá rẻ tại hà nội Xưởng sản xuất thùng carton giá rẻ tại hà nội thùng giấy carton giá rẻ hà nội thung giay carton gia re thùng giấy carton giá rẻ in bao bì giấy in bao bì giấy giá rẻ in bao bì giấy giá rẻ tại hà nội in bao bi gia re ha noi in bao bì giá rẻ hà nội